Bio Kaffee

Wir bieten Dir ausschließlich hochwertigen Bio Kaffee an von dem wir wissen, was letztendlich in die Tasse kommt!
Für uns zählt der Geschmack, aber auch der Geschmack von gesellschaftlicher Fairness. Wir kennen unserer Partner persönlich und wissen woher der Kaffee kommt, wie es den Kaffeebauern und ihren Familien geht und unter welchen Bedingungen die Bio Kaffeebohne letztendlich veredelt wird.


Bio Kaffee von den BaristaBoys - Fair, ökologisch, hochwertig, lecker.

Unsere auserlesenen Bio Kaffees werden in der Region Sierra Madre im Chiapas Gebirge in Mexiko auf 900 - 1.400 Metern Höhe angebaut. Die besonderen Klimaverhältnisse dieser Region verleihen dem Bio Kaffee ein besonders feines, exklusives und zugleich mildes Aroma. Die Idee hinter unseren Premium-Kaffees ist ein Produkt, das von fair bezahlten Kleinbauern in Mexiko angebaut wird, umweltfreundlich ist und ökologisch angebaut wird. Der Export nach Europa wird durch IMO-Control begleitet und zertifiziert.
Hochwertigkeit beginnt beim Anbau - deshalb wird für den Anbau der Bio Kaffeesorten kein Industriedünger, sondern lediglich natürlicher Kompost verwendet. Der Anbau unseres Bio Kaffees ist im Vergleich zu anderen Anbauarten sehr aufwendig. Doch nur so, durch viel Pflege und beste Voraussetzungen, kann höchste Qualität garantiert und ein herausragender Geschmack versprochen werden, der sowohl menschen- als auch umweltfreundlich produziert wird. Zudem wird nicht nur der Anbau streng ökologisch kontrolliert - auch der Import, die Lagerung, die Röstung und der Versand entsprechen den Richtlinien der ökologischen Agrarwirtschaft.
Neben dem Anbau spielt die Röstung  eine wesentliche Rolle, wenn es um hochwertige Qualität und den Genussfaktor geht. Deshalb lassen wir unseren Bio Kaffee nur von den Besten rösten: Der erfahrene Röstmeister von Dethlefsen & Balk aus Hamburg überzeugt durch seine langjährige Erfahrung und das richtige Gespür für die perfekte Temperatur und Zeit. Geröstet wird unser Bio Kaffee in einem mit Gas betriebenen Trommelröster bei niedrigen Temperaturen zwischen 160 und 180 Grad Celsius - perfekte Voraussetzungen für vollen Geschmack und wenig Säure. Damit alles zur besten Zufriedenheit läuft, wird jeder einzelne Röstvorgang genausten begleitet.
Eben diese Kombination, die erlesene Auswahl des Rohkaffees und das spezielle Röstverfahren, unterscheiden unsere hochwertigen Bio Kaffees von herkömmlich angebautem und industriell hergestelltem Kaffee.
Lasse Dich von unserer Auswahl an hochwertigem Bio Kaffee inspirieren und tauche ein die Welt des Spezialitätenkaffees und den individuellen Besonderheiten. Ob röstfrischer, sortenreiner Kaffee oder hochwertigen Kaffee-Mischungen in Bio-Qualität- bei uns findest du jeden Spezialitätenkaffee, der zu deiner Zubereitungsart Zuhause, im Büro oder deinem Gastronomiekonzept passt.
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